下著雨的天氣...就讓我們來杯"愛爾蘭咖啡"一點點酒精燃燒著咖啡香氣...
給雨中的濕意..帶來暖意吧...

先煮好咖啡後...準備好要用的器具...

愛爾蘭咖啡杯中加入 "愛爾蘭威士忌酒"、"焦糖"....然後...點火

將裝了愛爾蘭威士忌酒及焦糖的咖啡杯架上烤火.....(小火)

慢慢的轉動...*我是因為右手拿相機...所以只好請左手代勞...
速度..約和秒針走動差不多...同時將牛奶加熱到六十度後打泡
待焦糖溶化後...將咖啡杯拿起....依序加入咖啡到八分滿...及打好的奶泡...

就完成嚕........
關於"愛爾蘭咖啡"這個網路故事...
請到痞子蔡的網站看看.....
看了那個故事....讓我在網路書店...還是買了一本回來看...
雖然..故事是杜撰的....還...引人共鳴的文章是不會寂寞的....

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