不知是從哪個電視學到的，記得是綜合了阿基師的吧～忘了

好嚕～先準備豬絞肉一斤  1／5白肉的，乾香菇大朶三朶（小朶約五朶）在還乾的時候先掰成小塊；再泡熱水（水可以多一點，最後要加入）、蒜末（約五～六辦）、薑末（約姆指大小）、白糖（一平匙（平時喝湯的那種））或是黑糖漿、醬油一平匙（也是喝湯用的）、醬油膏一平匙（也是）

開始嚕！（先熱鍋）一匙油下鍋

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